جلاش باللحمه المفرومه

Name: جلاش باللحمه المفرومه
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: إماراتية
Ingredients: لفه جلاش; 300 جرام لحمه مفرومه معصجه بالبصل; كوب لبن; 2 بيضه; كوب زيت او ذبده

Body Alhalwane @cook_4593092

ابو ظبى

جلاش باللحمه المفرومه

Body Alhalwane @cook_4593092

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

4 أشخاص

لفهجلاش
300 جراملحمه مفرومه معصجه بالبصل
كوبلبن
2بيضه
كوبزيت او ذبده

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نعصج اللحمه المفرومه بالبصل والبهارات ولو عوزه ممكن فلفل اخضر.
2

نفرد الجلاش ونبدا برص الجلاش فى الصينيه ندهن زيت بعد كل ورقه جلاش لحد نصف الكميه ونفرد اللحمه وبعدين نرص بقيه الجلاش ولازم ندهن الزيت او الزبده بعد كل ورقه.
3

بعد الانتهاء نقطعه الجلاش وبعدين نخلط اللبن والبيض وملح وفلفل اسود ونحطهم على وش الجلاش ونتركه فى الفرن على درجه حراره 180 لنص ساعه