سیب زمینی ها را آبپز کنید و تخم مرغ ها را هم آبپز کنید. سینه مرغ هم با نمک و پیاز تنها آبپز کنید

بعد سیب زمینی و تخم مرغ را رنده کنید و مرغ را هم ریش ریش کنید

همه مواد که شامل سیب زمینی رنده شده و تخم مرغ رنده شده و مرغ ریش ریش شده و خیار شور رنده شده و نخود فرنگی آبپز شده نرم مخلوط کنید

حالا آب مرغ را هم روی مواد میریزم اندازه نصف لیوان زیاد نریزید آبکی بشه. بعد مایونز و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو را داخل کاسه ای مخلوط میکنیم بعد روی مواد میریزیم همه رو مخلوط میکنیم. بعد بچشیم ببینیم نمک خوبه یا نه. بعد داخل یخچال میزاریم تا خنک بشه و جا بیفته. حداقل باید سه چهار ساعت داخل یخچال باشه بعد آن رو بیرون میاوریم و تزیین میکنیم