Tárkonyos tejszínes csirkeragu leves

Name: Tárkonyos tejszínes csirkeragu leves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell; 7-8 db sárgarépa; 300 g zöldborsó (elhagyható); 2 db fehér répa; 1 db zeller; 1 db karalábé; 2 dl csirke alaplé (vagy 2 leves kocka); 2 ek vaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt kömény; 2 gerezd fokhagyma; 1 ek tárkony; 400 g főzőtejszín

malnus @malnus

Tápiószentmárton

Mivel ez az egyik kedvenc levesem, nincs mit mesélnem róla! 🙈

Olvass tovább

Tárkonyos tejszínes csirkeragu leves

malnus @malnus

Tápiószentmárton

Mivel ez az egyik kedvenc levesem, nincs mit mesélnem róla! 🙈

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 adag

500 gcsirkemell
7-8 dbsárgarépa
300 gzöldborsó (elhagyható)
2 dbfehér répa
1 dbzeller
1 dbkaralábé
2 dlcsirke alaplé (vagy 2 leves kocka)
2 ekvaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt kömény
2 gerezdfokhagyma
1 ektárkony
400 gfőzőtejszín

Mentve

Elkészítés

1

Az alaposan megmosott csirkemellet felkockázzuk és a vajon, a zúzott fokhagymával együtt fehéredésig pirítjuk.
2

Beletesszük a csirke alaplevet, az őrölt borsot, a sót, az őrölt köményt, a felkockázott sárgarépát, fehérrepát, zellert, karalábét és a zöldborsót, majd tovább pirítjuk.
3

Felöntjük 2 liter vízzel és addig főzzük, amíg minden alapanyag meg nem puhul.
4

Amikor minden alapanyag megpuhult, hozzáöntjük a főzőtejszínt és az egészet összeforraljuk.
5

Ha kész, beletesszük a tárkonyt és melegen tálaljuk.