Bugis ketan Hitam

Name: Bugis ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g tepung ketan putih; 150 g tepung ketan hitam; 4 sdm gula putih atau lebih jika suka manis; 1 sdt garam; 50 g tepung terigu; 450 ml air hangat...atau secukupnya dikira-kira ja y bun; 3 sdm minyak goreng; bahan isi; 1 butir kelapa parut setengah muda dan di kupas kulitnya; Sejumput garam; 150 g gula putih; secukupnya Vanili; 2 lembar daun pandan; 150 ml air

Hartini AimarbitaEdwards dryffcfyutextrfreewe @cook_8124179

Tangerang Selatan

Kali ini bugis ketan hitam..yg enak dan legit.makanan favorit keluarga..dan bakulan ku jg😋😋

Lebih banyak

Bugis ketan Hitam

Hartini AimarbitaEdwards dryffcfyutextrfreewe @cook_8124179

Tangerang Selatan

Kali ini bugis ketan hitam..yg enak dan legit.makanan favorit keluarga..dan bakulan ku jg😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gtepung ketan putih
150 gtepung ketan hitam
4 sdmgula putih atau lebih jika suka manis
1 sdtgaram
50 gtepung terigu
450 mlair hangat...atau secukupnya dikira-kira ja y bun
3 sdmminyak goreng
bahan isi
1 butirkelapa parut setengah muda dan di kupas kulitnya
Sejumputgaram
150 ggula putih
secukupnyaVanili
2 lembardaun pandan
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa.gula putih.garam.vanili.daun pandan.dan air.masak hingga matang.sisihkan
2

Campur tepung ketan putih.tepung ketan hitam.terigu.gula pasir.dan garam.aduk rata kemudian masukan air hangat sedikit demi sedikit.sampai kalis dan tambahkan minyak aduk rata.
3

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dengan kelapa yg sudah d masak td.bulatkan.
4

Olesi sedikitminyak cetakan mangkuk kecil2(cetakan apem)Kemmudian taruh di dalamnya
5

Kemudian kukus sampai matang.angkat
6

Kemudian ambil daun olesi sedikit minyak goreng.lalu masukan kue bugisnya dilipat rapih.
7

Selamat mencoba y...😄😄