Ayam Goreng Lengkuas Praktis

Name: Ayam Goreng Lengkuas Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6 buah bawang putih; 2 cm jahe geprek; 1 buah lengkuas besar (potong memanjang); Secukupnya garam; 2 lembar daun salam; Secukupnya air

Athiyafr @bubulala21

Coba coba berhasil 😍. Bermodalkan beberapa bahan. Jadi ayam goreng ala resto yg lengkuas nya panjang2. Tips di bawah ya

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas Praktis

Athiyafr @bubulala21

Coba coba berhasil 😍. Bermodalkan beberapa bahan. Jadi ayam goreng ala resto yg lengkuas nya panjang2. Tips di bawah ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
6 buahbawang putih
2 cmjahe geprek
1 buahlengkuas besar (potong memanjang)
Secukupnyagaram
2 lembardaun salam
Secukupnyaair
Bahan ungkep

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam.
2

Halus kan bumbu ungkep. (blender). Termasuk jahe dan lengkuas. Sebelum di blender. Potong lengkuas memanjang. Agar serat lengkuas tetap utuh.
3

Ungkep ayam dengan bumbu halus dan tambahkan sedikit air. Air kira2 1/3 dr ayam terendam.
4

Tunggu hingga bumbu dan air meresap. Jangan lupa aduk.
5

Setelah ayam ungkep selesai. Goreng di minyak panas.