Kue KRASIKAN (JENANG)
Pertama belajar kue ini saat saya masih di Sekolah Lanjutan. Dan buat nya selalu bersama Rahimahullah Ibu.
Pada saat hari Raya.. kue ini wajib ada dimeja .
Karna kue ini pavorit saya bangeet
Kue KRASIKAN (JENANG)
Pertama belajar kue ini saat saya masih di Sekolah Lanjutan. Dan buat nya selalu bersama Rahimahullah Ibu.
Pada saat hari Raya.. kue ini wajib ada dimeja .
Karna kue ini pavorit saya bangeet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan dengan air kapur sirih selama kurang lebih 1 jam.
Setelah terendam selama kurang lebih 1 jam, angkat dan kemudian kita tiriskan. - 2
Beras ketan yang sudah ditiriskan tadi disangrai sampai kecokelatan.
Kemudian beras ketan ditumbuk sampai halus kemudian sisihkan beras ketan tersebut (saya di blender tapi tidak sampai halus sekali) - 3
Kemudian beras ketan yang sudah ditiriskan tadi, disangrai sampai kecokelatan.
Tumbuk beras ketan tadi sampai halus dan sisihkan beras ketan tersebut (saya di blender tapi tidak sampai halus sekali) - 4
Kelapa di parut kemudian disangrai bersama daun pandan hingga warna kecokelatan. Kemudian angkat dan tumbuk hingga halus dan berminyak, sisihkan. Bisa juga menggunakan blender kering
- 5
Rebus gula merah, gula pasir dan santan hingga mendidih dan daun pandan. Saring kemudian masak lagi hingga agak mengemtal
- 6
Rebus gula merah, gula pasir, daun panfan dan santan hingga mendidih. Saring kemudian masak lagi hingga mengental dan menyatum.
- 7
Kemudian taruh dalam loyang yangPADATKA5N.
- 8
Kemudian taruh dalam loyang yang telah dialasi dengan daun pisang dan padatka5n.
Setelah dingin kue Krasikan siap dipotong potong dan disajikan.
Selamat mencoba. 😄😄😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar