Masukkan santan, garam & vanili bubuk

Masukkan air dan aduk rata

Masukkan tepung hangkwe sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Aduk rata

Masak di atas api sedang sambil terus di aduk - aduk. Kemudian masukkan gula

Aduk terus sampai meletup - letup dan mendidih

Jika sudah matang masukkan ke dalam cetakan. Hilangkan uap panasnya sebelum di masukkan ke dalam kulkas. Biarkan hingga padat.

Potong - potong sesuai selera dan bungkus dengan plastik

Setelah semua selesai di potong masukkan ke dalam frezer sampai beku dan menjadi es