Bolu Kukus Mekar

Name: Bolu Kukus Mekar
Yield: 14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gram tepung terigu (sy pake kunci); 150 gram Gula Pasir; 2 btr telur; 1 sdt TBM/SP; 130 ml air hangat; pewarna secukupnya, sy pake warna Biru dan Ungu (ato sesuai selera)

Fahni Andini || Ukhti's Kitchen @cook_4662732

Pinrang

Awalnyaa sih cuma coba". tapi ternyata berhasil.. :)

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar

Fahni Andini || Ukhti's Kitchen @cook_4662732

Pinrang

Awalnyaa sih cuma coba". tapi ternyata berhasil.. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

14 porsi

180 gramtepung terigu (sy pake kunci)
150 gramGula Pasir
2 btrtelur
1 sdtTBM/SP
130 mlair hangat
pewarna secukupnya, sy pake warna Biru dan Ungu (ato sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kocok Telur dan Gula pasir menggunakan mixer kurleb 10 menit sampai mengembang, berwarna putih dan agak kental.
2

Masukkan Tepung terigu, TBM/SP, dan air. kocok kembali menggunakan mixer selama 5 menit sampai adonan agak mengental
3

Setelah itu pisahkan sedikit adonan untuk di beri pewarna ungu, dan sisanyaa diberi warna biru.
4

Gunakan cetakan khusus utk bolu kukus dan jangan lupa kertas cupnyaa jg. kemudian isi dengan adonan berwarna biru sampai cetakan penuh, lalu beri sedikit adonan ungu diatasnyaa sebagai hiasan.
5

Panaskan kukusan sampai air dalam kukusan mendidih dan mengeluarkan banyak uap. lalu masukkan adonan kukus kurleb 15 menit.