Virslis és sajtos pécsi tekercs

Name: Virslis és sajtos pécsi tekercs
Yield: 8 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db élesztő; 1 dl tej; 1 ek cukor; 500 ml tej; 2 dl olaj; 1 púpozott evőkanál só; 1 kg Liszt; ízlés szerint virsli; ízlés szerint sajt; A kenéshez:; 2 db tojássárgája

brigitta089 @brigitta089

Dunakeszi

Pár napja rokonoknál ez a finomság volt terítéken így én is azonnal elkészítettem itthon . A legegyszerűbb kelt tészta , én az adag felét készítettem el .

Olvass tovább

Virslis és sajtos pécsi tekercs

brigitta089 @brigitta089

Dunakeszi

Pár napja rokonoknál ez a finomság volt terítéken így én is azonnal elkészítettem itthon . A legegyszerűbb kelt tészta , én az adag felét készítettem el .

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

8 személy

1 dbélesztő
1 dltej
1 ekcukor
500 mltej
2 dlolaj
1 púpozott evőkanálsó
1 kgLiszt
ízlés szerintvirsli
ízlés szerintsajt
A kenéshez:
2 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Az élesztőt a kisebb mennyiségű langyos cukros tejben megfuttatom. Majd az 500 ml tejet, olajat, sót egy másik edényben össze öntöm, majd azon is langyosítok picit.
2

Egy tálban összekeverem a liszttel a hozzávalókat és kicsit ragacsos tésztát kapva legalább fel órát meleg helyen pihentetem.
3

Miután megkelt 4 kisebb cipóra szedem és kör alakúra nyújtom. 8 egyenlő részre vágom és bele rakom a virslit vagy sajtot és kifli formára feltekerem.
4

A sütőt 180 C fokra melegítem, a kis kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, tojássárgájával megkenem és megszórom szezámmaggal. Kb 25-30 percig sütöm, de inkább figyelgetem és amikor szép arany barnás a teteje kiveszem.