Lángos kenyérsütőben dagasztva
Lángos kenyérsütőben dagasztva
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
3 kisebb szem krumplit megpucolunk felkockázzuk, majd annyi vízben feltesszük főlni ami épp ellepi. Kis sót teszünk a vízbe.
- 2
Ha megfőtt a krumpli nem öntjük le a vizet róla, hanem a vízzel együtt összetörjük a krumplit. Ezt a krumplis masszát beleöntjük a kenyérsütőbe.
- 3
Majd mehet bele a szárított élesztő, kb. 1-1,5 evőkanál só, a tojássárgája, az olaj, és a tejföl.
- 4
Beindítjuk a kenyérsütőn a dagasztó programot. Majd szépen lassan beleöntjük a lisztet. Ekkor adunk hozzá tejet is. Annyit adunk hozzá hogy ne legyen túl ragacsos a tészta. Akkor jó ha nem ragad oda a kezünkhöz. Nálam másfél órás a program, ebből 50 perc a kelesztés, de nem vártam meg mert kifolyt volna a gépből a tészta. Így a nyújtódeszkára öntöttem ki, ott még hagytam megkelni.
- 5
Ha megkelt a tésztánk akkor egy kicsit kihúzzuk a nyújtódeszkán. Majd nagy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
- 6
Feltesszük az olajat a tűzre, majd a lángos bucikat szépen a kezünkkel széthúzzuk, úgy hogy a szélein több tészta maradjon, a közepe pedig megvékonyodjon.
- 7
Aranybarnára kisütjük. Sajttal, tejföllel, fokhagymával, esetleg tejfölös cukorral tálaljuk :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek