پرتقال ها را شسته و از وسط نصف میکنیم.حالا میتوانیم میوه ها را از پوست جدا کنیم و برای مصرف کنار بگذاریم و یا با ابمیوه گیری پوست میوه ها را جدا کنیم (بدون آسیب زدن به پوست پرتقال)

حالا ژله ها را به رنگ های دلخواه طبق دستورالعمل روی بسته بندی ژله، آماده میکنیم و تو ۱۸ پوست پرتقال آماده که از قبل تو مافین یا کاپ کیک قرار دادیم، میریزیم و تو یخچال میگذاریم.

بعد از اینکه ژله آماده شد،از یخچال بیرون میاریم و هر پرتقال رو با چاقویی تیز به ۳ یا ۴ برش تقسیم میکنیم که تعداد برش ها بستگی به سایز پرتقال ها و ضخامت دلخواه برش ها دارد.