اولا نقوم بتقشير البطاطس ثم نقطعها إلى دوائر ثم نقوم بقلي البطاطس

نقوم بفرم الطماطم والثوم ثم نقليهم على النار مع اضافة الملح والفلفل الاسود حتى تصبح صلصة عاقدة

نحط لحم مفروم على النار حتى يطيب، اي يستوي مع اضافة الملح ثم نحضر صينية الفرن نحط الطبقة الأولى بطاطس مقليه ثانيه نحط الطبقة لحم مفروم ثالثا نحط صلصة الطماطم

وبعد الطبقة الأخيرة بطاطس وبعد صلصة الطماطم وبعد ذلك نضع البيض فوقها ثم ندخلها الفرن حتى تنضج البيض