Kupas dan cuci bersih singkong, potong menjadi 3 atau 4 (disesuaikan besar singkong ya)

Ulek bawang putih, ketumbar dan kunyit. Rebus air sampai mendidih masukkan singkong, garam dan bumbu yang telah dihaluskan sampai singkong agak empuk atau ± 15 menit

Tiriskan singkong dan dinginkan, kalau sudah benar² dingin masukkan kedalam wadah dan simpan di dalam freezer ± 2 jam

Keluarkan dan langsung goreng, biasanya saya potong dadu kecil biar lebih kriuk² renyah. Tapi yang ini reQ pakSu

Bisa lgsg digoreng saja, tergantung selera ya bun.