Kolak biji salak /Candil RainbowBy Bunda Ecy

Name: Kolak biji salak /Candil Rainbow By Bunda Ecy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ubi Kuning(Dikukus); 250 gram Tepung Kanji; 200 gram Gula pasir; 2 bgkus santan Kara; 1000 ml Air; 1/2 sendok teh vanili (kalo tdk ada daun pandan); 2 lmbr daun pandan; secukupnya Esens pewarna; 1/2 SDT garam dapur; 1 SDM tepung Maizena seduh dgn sedikit air

Bunda'Nya Ecy @cook_4712441

Tajil Kesukaan Hubby

Lebih banyak

Kolak biji salak /Candil RainbowBy Bunda Ecy

Bunda'Nya Ecy @cook_4712441

Tajil Kesukaan Hubby

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

500 gramUbi Kuning(Dikukus)
250 gramTepung Kanji
200 gramGula pasir
2 bgkussantan Kara
1000 mlAir
1/2 sendok tehvanili (kalo tdk ada daun pandan)
2 lmbrdaun pandan
secukupnyaEsens pewarna
1/2 SDTgaram dapur
1 SDMtepung Maizena seduh dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumbuk/lumatkan dgn sendok ubi yg dikukus tadi,taruh dlm Mangkuk besar,lalu campurkan tepung kanji,aduk rata,bagi mnjadi 3bagian,beri masing" esens pewarna.
2

Kemudian bulatkan adonan sebesar kelereng,sampe habis.
3

Siapkan air dlm panci dan didihkan diats kompor kemudi rebus Candil ubi sampe mengapung.dan Angkat sisihkan.
4

Rebus 1000ml air yg sudah dicampur santan,dlm pnci dgn api sedang lalu masukan gula pasir,garam,vanili /daun pandan,rebus tunggu sedikit mndidih baru masukan candil rainbow ke dlmnya,dan tunggu smpe mendidih baru tuang seduhan tepung maizena,biar mengental.Dan matikan kompor.
5

Siap di sajikan panas / dingin sesuai selera.Selamat Mencoba Semoga bermanfaat😉