Gudeg ayam sederhana (tanpa santan)
Lagi pengen makan ayam, tapi bosen digoreng terus. Kebetulan ada tewel (nangka muda) , yaudah langsung eksekusi ajaa bikin gudeg ayam sederhana.
Gudeg ayam sederhana (tanpa santan)
Lagi pengen makan ayam, tapi bosen digoreng terus. Kebetulan ada tewel (nangka muda) , yaudah langsung eksekusi ajaa bikin gudeg ayam sederhana.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tewel kemudian cuci bersih. Cuci bersih ayam.
- 2
Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, sedikit garam
- 3
Siapkan dalam panci, semua bahan kecuali teh celup. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dalam panci
- 4
Masak hingga mendidih, aduk-aduk dan tunggu sampai tewel empuk dan air berkurang
- 5
Celupkan teh kedalaman panci, (sebenarnya menggunakan daun jati agar warna gudeg bisa pekat, tapi berhubung tidak ada diganti pakai teh celup)
- 6
Koreksi rasa gudegnya, tambahkan sedikit garam bila kurang asin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar