ننخل الطحين الابيض وطحين القمح معا ونضيف رشة الملح وبعدها نضيف الماء

نعجن حتى يصبح لدينا عجينة شبه سائلة تقريباً مثل عجينة القطايف

نضع العجين في شاف بلاستيك ونضع ايضا صاج تيفال او صينية تيفال دائرية على نار حامية

نسكب العجين على الصاج ونفرده باليد او بمعلقة حتى نحصل على رغيف

نقلب الرغيف على الجهة الاخرى حتى يصبح لونه ذهبيا

نضع الرغيف على سدر طعام ونطلب من شخص اخر دهن الرغيف بالزيت ونرش فوق الزيت سكر

نبقى نعد ارغفة حتى نقاذ كمية العجين ووقتها بكون عنا مجموعة رغفان فوق بعض

بنقطعهم مربعات بسكين حادة