सबसे पहले तिल को हल्का सा भून ले

अब इसे ठंडा करके मिक्सी मे दरदरा पीस ले

एक कढ़ाई मे घी डाले उस मे गुड़ डाल कर चलते हुए चासनी बना ले पानी बिलकुल नहीं डाले

ज्यादा देर नहीं चलाना है अब इस मे तिल डाले आप चाहिए तो डॉयफ्रुट भी डाल सकते है और जल्दी जल्दो मिक्स करें ठंडा नहीं होने दे

एक प्लेट मे घी लगा कर गरमागरम हो डाले और फैला दे

अब इसे कट करें और ऊपर से सजा ड्राई फ्रूट से सजाये आप की बर्फी तैयार है