Bolu pisang kukus super lembut

Name: Bolu pisang kukus super lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pisang kepok matang agak besar(haluskan); 2 butir telur(suhu ruang); 1/2 sdt SP; 5 sdm gula(kalo suka manis bole ditambah); 50 ml susu cair; 200 gr tepung terigu; 2-3 sdm bubuk coklat; 1/2 sdt baking soda; 2 sdm margarin(cairkan); 2 sdm minyak; 1 sdm tepung maizena

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Ceritanya dikulkas ada sisa pisang gak ada yang makan sampe mateng banget,
Dibuang sayang dong, jadi aku bikin bolu aja,dan hasilnya eenaaaakkkk.. Empuk+lembut loh, aahhh nyesel gak bikin banyak.wkwkwkwk

Lebih banyak

Bolu pisang kukus super lembut

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2pisang kepok matang agak besar(haluskan)
2 butirtelur(suhu ruang)
1/2 sdtSP
5 sdmgula(kalo suka manis bole ditambah)
50 mlsusu cair
200 grtepung terigu
2-3 sdmbubuk coklat
1/2 sdtbaking soda
2 sdmmargarin(cairkan)
2 sdmminyak
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, dan alasi tutupnya dengan kain bersih, olesi loyang dengan margarin trus taburi tepung terigu tipis2(agar tidak lengket)
2

Siapkan semua bahan
3

Mixer kecepatan tinggi telur, sp, gula sampai kental,masukkan susu cair mix dgn kecepatan rendah
4

Masukkan pisang yg telah dihaluskan
5

Ayak tepung terigu, bubuk coklat, baking soda,lalu masukkan dalam adonan tadi dan aduk menggunakan spatula dengan metode bolak-balik(tepung terigu jangan sampai over mix yaa biar gak bantat, pakai spatula aj lebih aman. Hhe)
6

Masukkan margarin dan minyak, aduk rata,
7

Masukkan adonan kedalam loyang lalu beri topping pisang yg suda diiris
8

Kukus selama 45-60 menit, tes tusuk dengan lidi, jika tidak lengket,kue suda matang
9

Ini bagian samping dan bawah tetap mulus
10

Lembut, lembab, gak seret ditenggorokan, manisnya pas.. Enakkk. Hhe
11

Selamat mencoba ❤😍