Puding Es Doger Kelapa Muda
Assalamualaikum
Ini dia buibu puding kesukaan semua. Yang tadinya g jualan akhir nya jualan krn byk yg minta d buatkan. Rasa nya segar krn pake air kelapa muda n daging kelapa muda d masukkan jg. Apalagi masuk kulkas nyess. Enak banget. Wajib coba resep nya ni buibu. Cuss resep nya...
Puding Es Doger Kelapa Muda
Assalamualaikum
Ini dia buibu puding kesukaan semua. Yang tadinya g jualan akhir nya jualan krn byk yg minta d buatkan. Rasa nya segar krn pake air kelapa muda n daging kelapa muda d masukkan jg. Apalagi masuk kulkas nyess. Enak banget. Wajib coba resep nya ni buibu. Cuss resep nya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan fla (lapisan bawah). Masak sampai mendidih dan kental. Setelah medidih tuang k cetakan/pyrex. D atas fla tata daging kelapa muda. Sisihkan
- 2
Putih telur kocok sampai kaku.
- 3
D panci campur semua bahan agar" (lapisan atas). Masak sampai medidih. Matikan api masukkan kuning telur yg sdh d kocok lepas, aduk cepat agar tdk menggumpal besar. Setelah itu masukkan putih telur yg sdh d kocok kaku. Aduk sampai menyatu.
- 4
Tuang d atas adonan fla dgn sangat perlahan agar tdk bocor k bawah. Dinginkan sebentar. Dan masukkan ke kulkas
- 5
Saat menuang lapisan agar"hati" dan perlahan, agar menjaga lapisan agar" tdk bocor k lapisan fla. Selain itu konsistensi fla harus pas jdi tdk mudah bocor. D puding bisa d tambah topping, ceres warna warna, chocochips dll sesuai selera. Santan bisa d ganti dgn susu UHT.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar