Pisang goreng crispy

Name: Pisang goreng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ukuran sedang Pisang kepok; 150 gr tepung terigu segitiga; 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt baking powder; 1/3 adonan kering (diambil dr adonan kering); 1 sdm margarin (tidk perlu dicairkan); 2 sdm gula; 1 butir telur; Secukupnya air (suhu ruang); Secukupnya air es

Siska Afresia 'hemingway' @cook_2646058

Bandar Lampung

Source : Ayu Putri Irianto

Lebih banyak

Pisang goreng crispy

Siska Afresia 'hemingway' @cook_2646058

Bandar Lampung

Source : Ayu Putri Irianto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ukuran sedangPisang kepok
Bahan kering
150 grtepung terigu segitiga
2 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
1/2 sdtbaking powder
Adonan basah
1/3adonan kering (diambil dr adonan kering)
1 sdmmargarin (tidk perlu dicairkan)
2 sdmgula
1 butirtelur
Secukupnyaair (suhu ruang)
Secukupnyaair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah2 pisang
2

Adonan basah : campur semua bahan menjadi satu, pertama dg air suhu ruang sampai pekat, lalu campur dg air es (jadinya agk pekat) supaya tepung menempel dg sempurna
3

Celupkan pisang ke adonan basah kemudian gulingkn ke adonan kering sambil di cubit2
4

Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan.