Candil Pelangi

Name: Candil Pelangi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Candil :; 5 sdm tepung ketan; 1 sdm tepung beras; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; secukupnya air; sesuai selera pewarna makanan; 2 lbr daun pandan, simpulkan; 1/2 ltr air; Kuah :; 6 sdm gula pasir; sejumput garam; 300 mili santan (saya pakai 65 mili kara + 250 mili air); 2 lbr daun pandan; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pawon Kemuning @pawon97

Tarakan/Kaltara

Meramaikan pekan inspirasi si bulat.
#Bola_RasakuIniRasamu
#pekaninspirasi
#CookpadCommunity'_Tarakan
#CookpadCommunity_Tulungagung

Lebih banyak

Candil Pelangi

Pawon Kemuning @pawon97

Tarakan/Kaltara

Meramaikan pekan inspirasi si bulat.
#Bola_RasakuIniRasamu
#pekaninspirasi
#CookpadCommunity'_Tarakan
#CookpadCommunity_Tulungagung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

Candil :
5 sdmtepung ketan
1 sdmtepung beras
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
secukupnyaair
sesuai selerapewarna makanan
2 lbrdaun pandan, simpulkan
1/2 ltrair
Kuah :
6 sdmgula pasir
sejumputgaram
300 milisantan (saya pakai 65 mili kara + 250 mili air)
2 lbrdaun pandan
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung beras dan tepung ketan. Ayak. Masukkan gula dan garam, aduk hingga tercampur rata.
2

Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Bagi 4.
3

Beri warna sesuai selera pada tiap bagian. Bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.
4

Didihkan 1/2 ltr air dan daun pandan. Masukkan bulatan adonan. Rebus hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.
5

Campur santan, gula, garam dan daun pandan. Rebus sambil diaduk agar santan tidak pecah. Saat mulai mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga meletup. Masukkan candil. Rebus sebentar. Angkat. Sajikan hangat.