اكله كرشات ومقادم

Name: اكله كرشات ومقادم
Cuisine: أردنية
Ingredients: 4 كرشات, 🙊🙊 اوحسب عدد الافراد; كيلو فوارغ; 4 ارجل عجل, مقطع 😋🐄; 1 رأس خروف 🐑; 8 ارجل خروف 🙊🐑; كيلو ارز, محاشي; 0.5 كيلو حمص, حب منقوع; حبتين بصل, مفروم ناعم; معلقتين بهار مشكل; معلقتين ملح; فنجان صغير زيت زيتون, للارز ليعطي لمعه; للمرقة :; 4 وب مرقه; 1 بصل; ورق غار; ملح; للتنظيف :; كوب طحين; قليل زيت الزيتون; ملح

الددددقامسه @cook_12146229

الاردن ..😊😊

من تحت ايدن ماما صح شغلهم كتيررررر متعب بس بالاخر نتيجه توب ومابيضل حبه 😋😋#اكلات_سوريه

اقرأ المزيد...

اكله كرشات ومقادم

الددددقامسه @cook_12146229

الاردن ..😊😊

من تحت ايدن ماما صح شغلهم كتيررررر متعب بس بالاخر نتيجه توب ومابيضل حبه 😋😋#اكلات_سوريه

تم الحفظ

المكوّنات

4كرشات, 🙊🙊 اوحسب عدد الافراد
كيلوفوارغ
4ارجل عجل, مقطع 😋🐄
1 رأسخروف 🐑
8ارجل خروف 🙊🐑
كيلوارز, محاشي
0.5 كيلوحمص, حب منقوع
حبتينبصل, مفروم ناعم
معلقتينبهار مشكل
معلقتينملح
فنجان صغيرزيت زيتون, للارز ليعطي لمعه
للمرقة :
4وب مرقه
1بصل
ورق غار
ملح
للتنظيف :
كوبطحين
قليل زيت الزيتون
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي, بنظف الكرشات والبواقي والراس كتير منيح. بنظفهم بالملح والطحين وزيت الزيتون.
2

هلأ بنكون مجهزين الارز, منقوع جاهز, بضيفلو البصل, البهار والزيت والملح.
3

هلأ بنقص الكرشات لحجم اللي بنحبو.
4

هلأ بعد الحشي, بنجهز الكوارع والراس للطبخ. طبعاً اكيد هاد الحكي مابياخد معك غير يومين تجهيزات 😂😂 واليوم التالت للطبخ.
5

هلأ للطبخ المرقه بنحط ورق غار وملح وبصل وبنحط الكرشات لحالها بطنجرة الضغط لمده ساعه. والكوارع لمده ساعه الا ربع.
6

بنطبخ الارجل كمان بنفس الطريقه ولمده ساعه.
7

بس فعلا هاي الاكله بتستاهل تعب لانها كتير طيبه. يممي يسلم ايدن ماما 😍 وانا واخواتي 😂😋😋❤.