كبسه الدجاج بزبيب العنب الأسود و الجزر
هي الكبسه بالزات تعلمتها من حبيبه الغاليه الوالده و اكتر شي كنّا نحضرها في العزايم و الولائم و دايما كان الكل يسال عن الطريقه قد مهي لزيزه هالوصفه مشان هيك للعيونكن حبيت اشاركم الوصفه
كبسه الدجاج بزبيب العنب الأسود و الجزر
هي الكبسه بالزات تعلمتها من حبيبه الغاليه الوالده و اكتر شي كنّا نحضرها في العزايم و الولائم و دايما كان الكل يسال عن الطريقه قد مهي لزيزه هالوصفه مشان هيك للعيونكن حبيت اشاركم الوصفه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج الي اربعه قطع و نسلقه مع المطبيات (ورق الغار و حب الهال)
- 2
نضع ٢ معلقه كبيره زيت في طنجرة و بنضيف عليهم البصل و الجزر المبروش و نضيف عليهم مقدار مغرفه من مرق الدجاج المسلوق و نتركهم يذبلوا ثم نضيف عليهم ماجي و هيل و كمون و معلقه من معجون البندورة نتركهم ١٥ د عنار وسط
- 3
ثم نقوم بنقع الرز بماء فاتر لمده ساعه كامله و كذلك نقوم بنقع زبيب الأسود بماء مغلي لمده ساعه
- 4
ثم نضيف الي الجزر المطبوخ ٣ كاسات من مرق دجاج الساخن و نتركه الى ان يغلي و نتذوق ملح المرق فإذا كان بحاجه نضيف
- 5
ثم نغسل الارز و ننتبه حتى ما يتكسر و نصفي زبيب من مي و نخلط الأرز و الزبيب معا و نضيفه الي مرق الدجاج و الجزر و نغطي الطنجرة نتركه الى ان ينضج و عند تقديم نحمر الدجاج و لوز للوجه (ملاحظه : للكأس رز بسمتي نضيف كاس و نصف من مرق الدجاج)
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ amani sallam يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)