اول دوغ رو میریزیم داخل قابلمه و فلفل ترجیحا تند براساس ذائقه ی خودتون، نخود پخته و برنج پخته رو میریزیم. در آخر تخم مرغ و ماست رو با هم در ظرفی قاطی میکنیم اگر شل نبود کمی از دوغ اضافه کنید تا راحتتر مخلوط بشه و در آخر از صافی رد کنید و به قابلمه اضافه کنید و بعد زیر قابلمه رو روشن کنید.

تا جوش آمدن دوغ هم میزنیم. بعد سبزی های پلک شده و خرد شده رو میریزیم. اگر خواستید کمی تند بشه کمی فلفل قرمز بریزید.

بعد از پختن سبزی، سبزی های خشک رو اضافه میکنیم که میشه تقریبا آخرای پخت آش در آخر نمک آش رو چک میکنیم

توضیحات؛ اگر سبزی تون کمتر از یه کاسه باشه و سبزی های معطر در منزل ندارید، میتونید با دو کیسه دوغ هم این آش رو درست بکنید.

وقتی سبزی فروش تو و سبزی خوردن اسفناج میذاره من با اون اسفناجها آش درست میکنم.

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.آش کم حجمی هس. آش پر حجم رو قبلا گذاشته بودم خواستم این رو هم با شما دوستان به اشتراک بذارم و باهاتون شریک بشم.