Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Dada Ayam Fillet; 2 siung bawah merah, rajang; 2 siung bawang putih, rajang; 100 mL air jeruk manis; 2 sdm gula pasir; 2 cabe merah, rajang; 2 sdm saus tomat; 1 buah wortel iris memanjang; 1 buah timun iris memanjang; secukupnya Garam; secukupnya Jahe; 2 sdm margarin, untuk menumis; 1 sdt tepung maizena

nabyl annajmy @Nabyl

Singapura

Bosan dengan masakan pedas? Kita coba yang manis-manis 😊
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

nabyl annajmy @Nabyl

Singapura

Bosan dengan masakan pedas? Kita coba yang manis-manis 😊
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

150 grDada Ayam Fillet
2 siungbawah merah, rajang
2 siungbawang putih, rajang
100 mLair jeruk manis
2 sdmgula pasir
2cabe merah, rajang
2 sdmsaus tomat
1 buahwortel iris memanjang
1 buahtimun iris memanjang
secukupnyaGaram
secukupnyaJahe
2 sdmmargarin, untuk menumis
1 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Diamkan ayam yang yeah digarami selama 15 menit. Kemudian goreng setengah matang.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum dengan margarin. Masukkan air jeruk, saus, garam, dan gula pasir.
3

Masukkan wortel, timun, dan cabe merah. Tambah sedikit air jika diperlukan.
4

Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Cicipi rasa. Jika sudah sesuai, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga mengental.
5

Hidangkan.