Mie kenyal homemade

Name: Mie kenyal homemade
Yield: 250 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu; 20 gram tepung kanji; 1/2 sdt minyak goreng; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 70-80 ml air (sedikit2 ya)

Kiswati @cook_5300751

Kedewan

Anak lagi malas makan nasi. Makannya lauk doang. Dari pada dibeliin mie instan lebih baik dibuatin sendiri dirumah. Bahannya irit kok tanpa telur. Dijamin enak #berburuCelemekEmas #resolusi2019

Lebih banyak

Mie kenyal homemade

Kiswati @cook_5300751

Kedewan

Anak lagi malas makan nasi. Makannya lauk doang. Dari pada dibeliin mie instan lebih baik dibuatin sendiri dirumah. Bahannya irit kok tanpa telur. Dijamin enak #berburuCelemekEmas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gram

150 gramtepung terigu
20 gramtepung kanji
1/2 sdtminyak goreng
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
70-80 mlair (sedikit2 ya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali air, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni, uleni sampai kalis, lalu diamkan kurang lebih 10 menit
2

Bagi adonan jadi 2, giling dari nomor 1 4x(kanan 2x balik kiri 2x)
3

Lalu giling lagi di nomor 7 4x(kanan 2x balik kiri 2x)
4

Lalu giling di gilingan mie.
5

Rebus sebentar ya. Tiriskan. Siap dimasak sesuai selera