Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozom, ha nem elég nedves, tejet, ha túl ragadós, lisztet adok hozzá addig, amíg rugalmas, de nem ragadós tészta lesz. A hagymát nagyon finomra vágom, de nem darálom, kis olajon megfuttatom, majd hozzáadom a megfűszerezett húshoz. A tésztát késhegynyire nyújtom, pogácsa- vagy fánkszaggatóval kiszúrom (ha nincs, derelyevágóval vagy pizzavágóval 5x5cm-es négyzeteket vágok). Kevés húst rakok a formák közepére, vizes kézzel alaposan összenyomkodom.

A szósz: hagymát,paprikát,a paradicsomot,az almát apróra vágjuk kevés olajon elkezdjük finoman fonnyasztani, ha szükséges kevés sűrített paradicsomot adhatunk hozzá ízlés szerint, kevés vízzel felöntjük csak annyival hogy ne égjen le, hozzáadjuk a leveskockát, belenyomjuk a fokhagymát, és sózzuk ízlés szerint. Aki alaplevet használ természetesen azzal önti fel és fedő alatt sűrűre főzzük.