ارز بالشورما اروع ما يكون
اللي يذوق البنة ما يتهنى....!!!!
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نضع ملعقة كبيرة زبدة و 3 ملعقة كبيرة زيت يسخن وبعدها نضيف بصل مرحي و نخليه يتقلى نضيفلو الملح و الفلفل اسود و كركم و بعدهانمرق بماء ساخن و نضيف البقدونس و نغطي الطنجرة و نخليها طيب.
- 2
و بالنسبة للروز نحط 1 ملعقة كبيرة زبدة و2 او 3 ملعقة كبيرة زيت ونقلي وحد 2 ملعقة ك بصل مفروم و شوية لحم مرحي مع قليل من الملح و الكركم و 1 ملعقة كبيرة موطارد (خردل) و بعدها نضيف الجزر و نقليه مليح.ونضيف الارز حسب افراد الاسرة نزيد نقليه مليح و بعدها نضيف المرق اللي كنت وجدتو.من 3الى 4 كيلات من نفس كيل الارز وبعدها نضيف الجلبانة و الفلفل الاخضر بعد ما نقيتو و قصيتو طراف صغار و بقدونس و نخلط مليح ونغطيه يطيب, اي يستوي حتى ينشف تماما من المرق.
- 3
الشاورما: صدر دجاج نقطع قطع صغيرة و نضيفلو الملح و 1 ياغورت ناتير و 1 ملعقة كبيرة موتارد (خردل) و عصير قارص (ليمون) و فلفل اسود و كركم و توابل الشاورما و دبشة (كزبرة يابسة) وبقدونس و4 ملعقة كبيرة زيت 2 فصوص ثوم رابي و نخلط مليح ونحط الخليط في باطة ونخليه يرتاح على اقل 4سا و بعدها نحمرو في مقلاة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات