Tteokbokki (simpel dan enak)

Name: Tteokbokki (simpel dan enak)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 grm Tepung beras (sya rose brand); 1 sdm Tepung tapioka; 120 ml air panas; Sejumput garam; 1 sdt Margarin; 2 siung bawang putih, cincang; 3 sdm saus sambal (sya ABC); 1 sdm saus tomat (sya ABC); 1/2 sdm bon cabe level 15/sesuai selera; Secukupnya gula dan garam; 100 ml air; 1 sdm Tepung maizena; 1 batang daun pre, potong2; Secukupnya wijen, sangrai

Dek_mila12 @Dek_mila12

Tulungagung

Tteokbokki adalah makanan khas korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.

Beberapa kali pernah bikin Tteokbokki dengan resep yg beda2 tp blm ada yg cocok di lidah ku, dan baru resep ini yg bisa dibilang cocok banget di lidah ku.
Udah sering banget bikin ini dan selalu habis di makan sodara2. Walaupun aslinya blm pernah makan Tteokbokki yang asli, tapi ini lumayan lah buat ngobati rasa penasaran.Resep ini cukup simpel dan gampang banget.
Rasanya pedes dan manis.
Resep mba amyregen
Sekalian setor challenge minggu ke4
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Tteokbokki adalah makanan khas korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.

Lebih banyak

Tteokbokki (simpel dan enak)

Dek_mila12 @Dek_mila12

Tulungagung

Tteokbokki adalah makanan khas korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

Bahan kue beras:
125 grmTepung beras (sya rose brand)
1 sdmTepung tapioka
120 mlair panas
Sejumputgaram
Bahan saus:
1 sdtMargarin
2 siungbawang putih, cincang
3 sdmsaus sambal (sya ABC)
1 sdmsaus tomat (sya ABC)
1/2 sdmbon cabe level 15/sesuai selera
Secukupnyagula dan garam
100 mlair
1 sdmTepung maizena
Bahan pelengkap :
1 batangdaun pre, potong2
Secukupnyawijen, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan tepung terigu dan tapioka aduk rata
2

Rebus air tambahkan dengan sedikit garam, rebus hingga mendidih
3

Tuangkan air panas tadi ke dalam campuran tepung sambil diaduk2 hingga rata, Bila sudah tidak terlalu panas uleni dengan tangan sampai kalis
4

Ambil sedikit adonan lalu gulung memanjang, gulung hingga adonan habis
5

Potong serong adonan tadi sampai habis,lalu sisihkan
6

Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng (supaya adonan nanti tidak lengket), lalu masukkan adonan kue beras
7

Rebus hingga adonan mengapung, angkat lalu tiriskan
8

Panaskan mentega, masukkan bawang yang sudah di cincang, tumis hingga harum
9

Larutan tepung maizena dengan air aduk hingga rata
10

Masukkan semua bahan saus, termasuk larutan maizena tadi bumbui garam dan gula,aduk2 dan rebus hingga meletup2
11

Masukkan kue beras ke dalam saus, aduk rata. Matikan api dan angkat
12

Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan potong daun pre