Fasírt

Name: Fasírt
Yield: 40 db kicsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús; 1 közepes fej vöröshagyma; 2 db tojás; 1 gerezd fokhagyma; 1 teáskanál só; 1 teáskanál ételízesítő nagyobb darbjai; ízlés szerint őrölt fekete bors; 1 db zsömle (lehet sima vagy magvas); 1 dl tej; szükség szerint étolaj a sütéshez

NagyÁgó @cook_6568157

#2019

Olvass tovább

Fasírt

NagyÁgó @cook_6568157

#2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

40 db kicsi

500 gdarált hús
1 közepes fejvöröshagyma
2 dbtojás
1 gerezdfokhagyma
1 teáskanálsó
1 teáskanálételízesítő nagyobb darbjai
ízlés szerintőrölt fekete bors
1 dbzsömle (lehet sima vagy magvas)
1 dltej
szükség szerint étolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vöröshagymát nagyon apró kockákra vágjuk. A fokhagymát zúzóval megtöröm.
2

A zsömlét beáztatom 1 dl tejbe.
3

A darált húshoz hozzátesszük a hagymákat, sót, borsot, ételízesítőt, a tojást és a kicsavart zsömlét. Nem kell nagyon kicsavarni, ha marad benne tej, attól csak szaftosabb lesz a fasírt.
4

Jól összedogozom az összetevőket és tetszés szerint kisebb-nagyobb pogácsákat szaggatunk vizes kézzel, és közepes lángon mindkét oldalát megsütöm.