Bolu Kojo
Kemarin diberi tantangan saudara yang tinggal didumai membuat jajanan melayu bolu kemojo/bolu kojo dan kebetulan dirumah banyak pohon pandan dan suji diiyain aja itu tantangan, cari-cari resep nemulah resep Farah Queen, rasanya seperti kue lumpur tapi agak padet, makasih cheff cantik resepnya😘😘
Bolu Kojo
Kemarin diberi tantangan saudara yang tinggal didumai membuat jajanan melayu bolu kemojo/bolu kojo dan kebetulan dirumah banyak pohon pandan dan suji diiyain aja itu tantangan, cari-cari resep nemulah resep Farah Queen, rasanya seperti kue lumpur tapi agak padet, makasih cheff cantik resepnya😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuangkan santan kedalam gelas blender. Potong - potong daun pandan dan daun suji, lalu masukkan kedalam gelas blender yang berisi santan. Blender, saring, tuang dalam panci.
- 2
Masukkan margarin kedalam cairan santan pandan
- 3
Panaskan santan dengan api cenderung kecil sampai margarin meleleh sambil diaduk. Sisihkan, biarkan hangat.
- 4
Siapkan loyang oles dengan margarin. Sisihkan
- 5
Panaskan oven 160°c
- 6
Didalam wadah bersih, masukkan telur dan gula pasir. Aduk sampai gula setengah larut memakai whisk. Lalu tuangkan cairan santan kedalam adonan telur sedikit-sedikit. Aduk rata sampai gula benar-benar larut.
- 7
Didalam wadah lain masukkan tepung terigu dan tuang cairan santan sedikit-sedikit sambil di aduk dengan whisk.Saring.
- 8
Tuangkan adonan kedalam loyang. Lalu panggang dengan suhu 160°c selama 45-1jam tergantung oven masing-masing. Atau dengan cara tes tusuk.
- 9
Keluarkan dari oven. Dinginkan kue didalam loyang.
- 10
Setelah dingin balikkan kue dan potong-potong.
- 11
Sajikan dan siap untuk disantap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Gula sm telornya masukin keadonanya kpn ya...kok ga ada dicaranya..,?