Ongol-ongol sagu aren

Name: Ongol-ongol sagu aren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah; 600 ml air (klu ingin gurih bisa diganti santan); 1 lembar daun pandan; 100 gr sagu aren; 150 gr kelapa muda parut; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Yuli Eric @Yuli13

Tangerang

Paling enak bisa bikin cemilan sendiri dirmh ketika menginginkan cemilan yg sdh mulai langka dipasar dan kita pengen sekali maka tinggal eksekusi didapur dn taraaa cemilan sdh tersedia dimeja makan ..
Source : Sedap

Lebih banyak

Ongol-ongol sagu aren

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula merah
600 mlair (klu ingin gurih bisa diganti santan)
1 lembardaun pandan
100 grsagu aren
150 grkelapa muda parut
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah didlm air bersama pandan sambil diaduk smp mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring dinginkan
2

Sementara itu kukus kelapa,garam dn daun pandan selama 10 menit
3

Setelah gula dingin masukkan sagu aren kedlm gula merah. Rebus sambil diaduk hingga meletup2
4

Tuang kedlm loyang atau mangkok tahan panas lalu diamkan smp agak dingin
5

Potong ongol2 lalu gulingkan diatas kelapa kukus
6

Tips: Ongol2 dgn sagu aren tdk sekenyal ongol2 yg dibuat dr tepung kanji. Anda bisa menggantinya dgn tepung kanji jika menginginkan ongol2 yg kenyal....Selamat mencoba 👍