إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل الشربات : نضع الماء و السكر و ملعقة الزبدة على النار ..... ونتركه حتى الحصول على قوام متوسط و قبل رفعه عن النار نضيف له عصير الليمونة و نقلب ثم نرفعه عن النار.
- 2
لعمل البسبوسة : نضع دقيق السميد في وعاء و نضيف إليه الزبدة و نقوم ببسهم مع بعض بدون عجن حتى نحصل على تكتلات صغيرة (تشبه الرمل المبلل).
- 3
في وعاء آخر نضع السكر و البيكنج باودر و الفانيليا و جوز الهند على بعض و نخلطهم بشكل بسيط و نضيفهم على خليط السميد و نخلطهم جيداً بدون عجن.
- 4
نضيف عليها 2 كوب زبادي و نقلب من فوق لتحت بخفة و بدون عجن إلى ان يمتزج الخليط جيداً ثم نوقف الخلط
- 5
نضع الخليط في صينية خبز مبطنة بورق زبدة بدون تكبيس للخليط ثم نقوم بتسوية سطحها لضمان التسوية بالتساوى.
- 6
من الممكن تزيين الوجه بأي نوع من المكسرات و لكن يجب ان يكون غير محمص والا سيحترق في الفرن.
- 7
ندخلها الفرن على درجة 180 - 200 و بعد نضجها نخرجها من الفرن و نصب عليها معيار الشربات كله ثم نغطيها بفوطة و ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق بعد ان تقومى باطفاء النار.
- 8
يجب ان يكون الشربات دافئ او ساخن عند وضعه على البسبوسة .... و بألف هنا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات