Kue cubit super lembut anti gagal

Name: Kue cubit super lembut anti gagal
Yield: 3 porsi (isi50)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 150 gr gula pasir (sesuai selera); 300 gr tepung terigu; 100 gr margarin (cairkan); 1 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili; 100 ml susu (boleh diganti air); 10 gr bubuk red velvet (boleh di skip); 10 gr bubuk green tea (boleh di skip); Oreo untuk topping (sesuai selera)

Siti Asiyah (Ny. Alief) @sitiasiyah1097

Surabaya

Hujan" pengen ngemil, buka kulkas langsung bikin kue cubit 😍

Lebih banyak

Kue cubit super lembut anti gagal

Siti Asiyah (Ny. Alief) @sitiasiyah1097

Surabaya

Hujan" pengen ngemil, buka kulkas langsung bikin kue cubit 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi (isi50)

3 butirtelur
150 grgula pasir (sesuai selera)
300 grtepung terigu
100 grmargarin (cairkan)
1 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili
100 mlsusu (boleh diganti air)
10 grbubuk red velvet (boleh di skip)
10 grbubuk green tea (boleh di skip)
Oreo untuk topping (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan telur dan gula, kocok sampai mengembang dengan mixer/whisk (saya mixer), bisa juga dengan garpu.
2

Tambahkan margarin dan susu/air, aduk hingga merata.
3

Campurkan tepung, baking soda, baking powder, garam, vanili dan aduk hingga merata (tidak ada yang bergerindil)
4

Bagi adonan menjadi 3, beri bubuk untuk varian rasa pada adonan lalu aduk hingga merata (boleh di skip bagian ini, jika tidak ada varian rasa).
5

Setelah adonan tercampur rata, tutup adonan selama 30 menit.
6

Setelah 30 menit, panaskan cetakan, olesi margarin/ minyak goreng pada cetakan. Tuang adonan setengah saja, nanti adonan akan mengembang, beri toping dan tutup sebentar. Nb: api kompor kecil, biru rata.
7

Tingkat kematangan sesuai selera 😊