Singkong merekah

Name: Singkong merekah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 5 siung bawang putih; 1 sdm garam; 2 sdm kaldu bubuk; air es; minyak goreng; 2 sdm margarin (saya pakai royal palmia)

Ika Anugrah @cook_4752804

Yogyakarta

Tadinya mau buat cake singkong tapi males marut, akhirnya buat singkong merekah aja ala abang2 jualan😉😍😍

Ini garing diluar, lembut empuk di dalam loh...

Tadinya mau buat cake singkong tapi males marut, akhirnya buat singkong merekah aja ala abang2 jualan😉😍😍

Ini garing diluar, lembut empuk di dalam loh...

Lebih banyak

Singkong merekah

Ika Anugrah @cook_4752804

Yogyakarta

Tadinya mau buat cake singkong tapi males marut, akhirnya buat singkong merekah aja ala abang2 jualan😉😍😍

Ini garing diluar, lembut empuk di dalam loh...

Tadinya mau buat cake singkong tapi males marut, akhirnya buat singkong merekah aja ala abang2 jualan😉😍😍

Ini garing diluar, lembut empuk di dalam loh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 kgsingkong
5 siungbawang putih
1 sdmgaram
2 sdmkaldu bubuk
air es
minyak goreng
2 sdmmargarin (saya pakai royal palmia)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan singkong dari kulitnya dan belah jadi dua bagian sama besar
2

Cuci bersih singkong
3

Rebus singkong hingga setengah matang (mulai merekah)
4

Uleg bawang putih dan garam, taruh di baskom beri kaldu bubuk dan air es
5

Tiriskan singkong lalu masukkan ke larutan air es berbumbu tadi
6

Tunggu minimal 1 jam supaya singkong makin merekah
7

Setelah 1 jam, panaskan minyak goreng dengan margarin. Goreng singkong hingga kuning keemasan. Angkat
8

Sajikan
9

Nb: pilih singkong margarin/keju (berwarna kuning dalamnya), kulit arinya berwarna pink