Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini "TERANI HITZ" ala Mama Neny

Name: Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini "TERANI HITZ" ala Mama Neny
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 3 sdm munjung Gula; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili; 250 gr Tepung Terigu Segitiga Biru; 3 sdm Susu kental manis (dicampur air hangat 3 gelas blimbing); 2 sdm Margarin dilelehkan (saya pakai Blueband); 1/2 sdt Fermipan; 1/4 sdt baking powder

Mama Neny @cook_2657162

Pasuruan

Dikarenakan habis dibelikan suami Terang Bulan mini enak sekali, mahal tetapi dapat sedikit. Akhirnya belajar bikin sendiri dan sukses. Dan sempat saya ikutkan bazar kecamatan dan terjual habis. Akhirnya keranjingan bikin ini.. Mudah dan hemat.

Lebih banyak

Terang Bulan Mini / Martabak Manis Mini "TERANI HITZ" ala Mama Neny

Mama Neny @cook_2657162

Pasuruan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

40 porsi

2 butirTelur
3 sdm munjungGula
1/2 sdtGaram
1/4 sdtVanili
250 grTepung Terigu Segitiga Biru
3 sdmSusu kental manis (dicampur air hangat 3 gelas blimbing)
2 sdmMargarin dilelehkan (saya pakai Blueband)
1/2 sdtFermipan
1/4 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Mixer : Telur , Gula, Garam, Vanili. Setelah gula tercampur rata dengan semuanya, matikan mixer.
2

Masukkan Tepung + Air susu hangat sedikit demi sedikit, dan mixer dihidupkan. Mix sekitar 10menit, Masukkan Margarin cair, aduk sebentar terakhir Fermipan Mix lagi 5Menit.
3

Tutup tempat adonan dengan plastik Wrap / piring/ gombal (Yang penting tertutup) tunggu paling sebentar 30 menit.
4

Sambil menunggu mengembang adonan, siapkan cetakan. Jangan lupa diatas kompor beri seng sebelum cetakan agar maximal matangnya. Hidupkan dengan api kecil.
5

Setelah 30menit, masukkan baking powder aduk dengan sendok/centong dan beri pewarna jika mau. Aduk hingga rata.
6

Masukkan adonan kedalam cetakan sambil ditekan adonannya, agar terbentuk pinggirian coklat cantik
7

Sambil nunggu matang di cetakan, kita sambil menghias terbul dengan toping2 cantiknya.
Selamat mencoba~