Deditos de vienesa y queso

Name: Deditos de vienesa y queso
Yield: 20 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza harina; 1 huevo; 10 láminas Queso; 10 vienesas; Agua c/n (cantidad necesaria); 1 pizca sal; 1 cdta. De Polvo de hornear; Orégano; 20 Moldadientes; Aceite para freír

Mary Valdivia @lolitasdementas

Antofagasta, Chile

Te dejo esta receta muy rica, fácil y divertida de hacer

Deditos de vienesa y queso

Mary Valdivia @lolitasdementas

Antofagasta, Chile

Te dejo esta receta muy rica, fácil y divertida de hacer

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Ingredientes

20 raciones

1 1/2 tazaharina
1huevo
10 láminasQueso
10vienesas
Agua c/n (cantidad necesaria)
1 pizcasal
1cdta. De Polvo de hornear
Orégano
20Moldadientes
Aceite para freír

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Paso a paso

1

Comenzamos mezclando 1 taza de harina, sal, orégano, polvo de hornear y el huevo
2

Vamos agregando de a poco el agua y revolviendo hasta que quede una mezcla ni muy líquida ni muy espesa (que no pese al revolver ni sea muy aguachenta), mantenemos
3

Cortamos las vienesas y las láminas de queso en mitades, envolvemos el queso sobre la vienesa y justo en la punta del queso ponemos un moldadiente para que este no se suelte
4

En un recipiente pequeño echamos la media taza de harina que nos quedó y en el vamos pasando las vienesas que envolvimos con el queso (como bañandolas en harina) y luego hacemos lo mismo con la primera mezcla (se baña bien en la mezcla)
5

Calentamos el aceite y luego vamos poniendo nuestros deditos de vienesa y queso hasta dorar (freír en llama media) y listo para servir