Mie pok Homemade sehat praktis tanpa pegel
Nah kemaren tuh panen caisim banyak mumpung bahan ada. Bikin mie pok aja deh. Mie pok itu adl mie yg dipotong seukuran kwetiau. Mie pok ini jarang yg jual. Apa lagi yg hijau blm pernah aq liat ada yg jual. Resep ini adl resep yg cocok utk "Noodle Maker" dan "pembuat mie dengan kepala bulat" maka "cairannya dikit" supaya wkt mie kluar dari tempat noodle maker yg corongnya bulat itu "ga nempel". campur adonannya pake mixer kepala ulir buat adon roti. Soalnya pegel gilas sendiri pake mesin manual. Lebih mantap lagi kalo punya automatic noodle maker tinggal tuang bahan terus 5 mnt jadi deh mie nya.
Mie pok Homemade sehat praktis tanpa pegel
Nah kemaren tuh panen caisim banyak mumpung bahan ada. Bikin mie pok aja deh. Mie pok itu adl mie yg dipotong seukuran kwetiau. Mie pok ini jarang yg jual. Apa lagi yg hijau blm pernah aq liat ada yg jual. Resep ini adl resep yg cocok utk "Noodle Maker" dan "pembuat mie dengan kepala bulat" maka "cairannya dikit" supaya wkt mie kluar dari tempat noodle maker yg corongnya bulat itu "ga nempel". campur adonannya pake mixer kepala ulir buat adon roti. Soalnya pegel gilas sendiri pake mesin manual. Lebih mantap lagi kalo punya automatic noodle maker tinggal tuang bahan terus 5 mnt jadi deh mie nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Telur dan jus caisim (total 95ml) kocok sampai telur menyatu dgn jus dengan garpu
- 2
Taruh tepung dan garam diwadah dgn tutup yg ada corong utk memasukan cairan pasang kepala mixer ulir utk adonan roti nyalakan mesin.
Note: wadah tanpa tutup juga bisa digunakan tapi tepung dapat tertiup dr wadah jika di aduk dgn handmixer
- 3
Masukan jus+telur sedikit-sedikit gunakan sendok teh sampai habis. Mixer smua adonan hingga mengumpal jadi satu dan tidak mengerindil.
- 4
Jika pakai mesin potong mie stainless Liat resep berikutnya
- 5
Jika pakai "gilingan mie bentuk bulat" pasang cetakan utk kwetiau.bagi adonan jadi 6 masukan ke alat. Putar.
Note: jangan tambahkan tepung sebelum adonan dipotong jika pakai gilingan ini
- 6
Jika pakai "noodle maker"pasang cetakan utk kwetiau masukan tepung dan garam ke dalam mesin nyalakan tekan tombol 1cup utk phillips noodle maker atau cari tombol dgn angka 1 jika mesin yg anda punya made in china. Tuas pencampur akan berputar masukan cairan dengan sendok teh pelan-pelan sampai habis 5menit kemudian mie pok akan kluar
- 7
Taburi mie pok dengan tepung tapioka jika akan dimasukan ke kulkas agar tidak menempel. Habiskan mie maksimal 3hari sejak dibuat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar