Kocok Telur, Gula halus dan Vanili sampai mengembang kental berjejak.. kocok nya harus benar2 mengembang ya moms krn kita gak pake pengembangan atau pelembut apapun.

Masukkan tepung dengan cara diayak, kemudian mixer asal rata aja dengan kecepatan rendah.

Terakhir masukkan minyak goreng, santan, pasta pandan dan garam yg telah diaduk jadi satu sebelum nya.

Campurkan dengan cara aduk lipat balik sampai benar2 rata ya moms biar cake nya gak lengket dan gak bantat.. tp jangan over aduk ya moms nanti adonan nya bisa turun..

Masukkan dalam loyang yg udah diolesi Carlo.. panggang dengan api sedang, setelah cake naik baru turun kan sedikit suhu nya.

Panggang hingga matang me kurleb 45menit.