Fried Chicken
Si kecil lagi minta ayam goreng tepung, kalau udah minta harus di laksanakan biar makannya lahap. Ayam goreng tepung ini renyah ya awet loohhh.... Berhubung buat si kecil saya pakai ladanya sedikit.
Fried Chicken
Si kecil lagi minta ayam goreng tepung, kalau udah minta harus di laksanakan biar makannya lahap. Ayam goreng tepung ini renyah ya awet loohhh.... Berhubung buat si kecil saya pakai ladanya sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dimakan 15 menit, setelah didiamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, tambahkan 1 gelas susu UHT lalu campuran kedalam ayam yang sudah di cuci dimakan minimal 6 jam di kulkas. Lebih baik semalaman, bumbu lebih meresap.
- 3
Siapkan bahan pencelup, campuran susu ke dalam air lalu aduk. Sisihkan
- 4
Siapkan bahan kering di tempat yang agak besar agar mengaduk ayam lebih mudah. Campur semua bahan kering jangan lupa cicipi.
- 5
Keluarkan ayam dari kulkas, masukan ke dalam bahan kering (kalau berair yang di masukin ayam nya aja ya), lalu diaduk aduk pakai tangan, setelah itu masukan ke bahan pencelup lalu masukan lagi ke bahan kering aduk aduk kembali pakai tangan, lakukan hal yang sama sebanyak 2 kali, terakhir baru di goreng dalam minyak panas.
- 6
Tips 1 : untuk menghasilkan tekstur ayam kriwil kuncinya di pengadukan ayam dengan bahan kering, ayam jangan di tekan tekan, ayam di balik balik secara terus menerus di dalam bahan kering dengan kedua tangan.
- 7
Tips 2 : ayam di goreng dengan minyak yang banyak, saat ayam di goreng ayam terendam. Dan tidak di aduk atau di bolak balik saat mengoreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar