ابتدا آرد و نمک و بکنیگ پودر رو مخلوط کنید و الک کنید

بعد تخم مرغ با شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود وقتی یکدست شد شیر و روغن رو اضافه کنید و بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کامل یکدست شود و در آخر اگه دوس داشتید پودر کاکائو رو اضافه کنید اگه نه میتونید به جای اون از وانیل استفاده کنید

حالا کف ماهیتابه رو چرب کنید خیلی کم

بعد با ملاقه از موادتون بردارید و بریزید کف ماهیتابه به صورت گرد وقتی که روی پنکک تون حباب افتاد برگردنید و اجازه بدید طرف دیگه ام کمی برشته بشه

وقتی تمام مواد رو درست کردید میتونید پنکیک هاتون به صورت ردیفی بچینید و با خامه شکلاتی یا عسل یا مربا یا ارده به سلیقه خودتون تزیین کنید

پنکک تون آماده ست نوش جان