Ikan Mujaer Bakar Teflon
Pengeeeeennn bgt ikan bakar, tp males ribet-ribet. Jd pengen bikin ikan bakar yg super simpel. Alhamdulillah suami suka 😍
Ikan Mujaer Bakar Teflon
Pengeeeeennn bgt ikan bakar, tp males ribet-ribet. Jd pengen bikin ikan bakar yg super simpel. Alhamdulillah suami suka 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang isi perut, insang, dan sisik ikan mujaer, kemudian bersihkan dg air.
- 2
Goreng ikan mujaer sampai matang & agak sedikit kering.
- 3
Haluskan bawang putih beserta jahe.
- 4
Setelah halus, tumis dg sedikit minyak goreng sampai harum.
- 5
Tuang 150 ml air putih ke dalam tumisan bumbu. Kecilkan api, masukkan saus sambal, kecap manis, merica bubuk, gula & garam. Bisa ditambah sedikit saus teriyaki biar tambah gurih, tp kalo di rumah tdk ada, bisa skip.
- 6
Aduk tumisan saus sampai rata. Kemudian masukkan ikan mujaer yg sudah di goreng ke dalam saus.
- 7
Biarkan semua bagian ikan terlumuri saus, masak dg api kecil sampai saus agak sedikit berkaramel & meresap ke dalam daging ikan.
- 8
Setelah bumbu meresap & saus agak sedikit berkaramel. Matikan api.
- 9
Panaskan teflon dg olesan minyak goreng, bisa juga pakai margarin. Setelah teflon panas, bakar ikan mujaer sambil terus diolesi saus. Jika menggunakan api besar, jangan lupa sesering mungkin utk mengecek bagian ikan yg dibakar, karna mudah sekali gosong. 😁 Lakukan sampai semua ikan terbakar sempurna.
- 10
Selamat menikmati 💕
- 11
Jika suka pedas, bisa dinikmati dg sambal korek. 💞
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar