Perkedel keladi dan tahu

Name: Perkedel keladi dan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram keladi rebus, kupas kulit dan lumatkan; 5 bh tahu putih; 5 bh bawang putih; secukupnya merica bubuk + masako; 1 btg seledri potong halus; 1 btg daun bawang potong halus; 1 telur ayam untuk campuran; 1 bh telur ayam untuk lapisan saat menggorsng

murjainah @cook_2568359

palembang

Perkedel keladi dan tahu

murjainah @cook_2568359

palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkeladi rebus, kupas kulit dan lumatkan
5 bhtahu putih
5 bhbawang putih
secukupnyamerica bubuk + masako
1 btgseledri potong halus
1 btgdaun bawang potong halus
1telur ayam untuk campuran
1 bhtelur ayam untuk lapisan saat menggorsng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ubi keladi yg sudah dilumat bersama tahu yg sdh dhaluskan
2

Tambahkan merica,masako,dn bawng putih halus beserta irisan bseledri dan daun bawang serta 1 bh telur ayam
3

Aduk hingga merata kemudian d bentuk2 dengan tangan
4

Kocok lepas telur ayam dan masukkan keladi yg sdh dbentuk td kedlm telur dan goreng di minyak yg panas
5

Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan hidangkan