نجيب صدر الدجاج لازم يكون رفيع شوية نتبلو باملح والفلفل الاسود من داخل ومن الخارج

بعدها نجيب الدجاج وندخلو بالفرينة ثم البيض ثم الشابليغ وبعدين نجيب جبن القرويار ونحطو في وسط الدجاج

نجيب مقلات نضع فيها زيت نخلوه يسخن جيدا

نضع الدجاج على المقلاة ونخفض النار من أجل استواء الدجاج

لما تتحمر الجهة الأولى نقلب الجهة الثانية وبنفس الطريقة حتى تتحمر تماما

وتقدموها وصحتين على قلبكم

ملاحضة اللي ما تحب الشابليغ بامكانها تحط الدجاج بالفرينة ثم بالبيض ثم الفرينة مرة أخرى