Campur Tepung Beras, Gula, Garam, Santan. Aduk hingga rata dan halus

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan wijen.

Siapkan teflon, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Siapkan cetakan. Terlebih dahulu celup sebentar pada minyak yang telah panas, kibas-kibaskan sebentar agar cetakan tidak terlalu panas

Celupkan pada adonan, TANPA terkena sisi cetakan bagian atas karena akan lengket saat digoreng

Goreng sambil menggoyang cetakan perlahan agar adonan terlepas

Bolak-balik agar matang sempurna. Tiriskan, sajikan, atau bisa disimpan pada toples kedap udara ketika snack sudah tidak panas.

Tips. Akan ada saat dimana adonan tidak lengket pada cetakan saat dicelup karena suhu cetakan terlalu panas. Kibas-kibaskan cetakan agar adonan dapat menempel. Saat mencelupkan cetakan pada adonan, usahakan celup 1x saja agar hasil snack nya tidak terlalu tebal.