Kembang Goyang Wijen

Arie
Arie @cook_4697774

Pingin bikin sendiri karena snack favorit, bahan-bahannya mudah didapat dan murah meriah 😃

Kembang Goyang Wijen

8 orang berencana membuat resep ini

Pingin bikin sendiri karena snack favorit, bahan-bahannya mudah didapat dan murah meriah 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Beras
  2. 265 mlSantan Kara (jika kesulitan, beli santan Kara kemasan kotak 200ml dan kemasan segitiga 65ml. Simple kan 😃)
  3. 90 mlAir
  4. 3 Butirtelur (pisah menjadi 2 putih telur dan 3 Kuning telur)
  5. 1 sdtGaram
  6. 4 1/2 sdmGula Pasir
  7. Secukupnyabiji Wijen
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Tepung Beras, Gula, Garam, Santan. Aduk hingga rata dan halus

  2. 2

    Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan wijen.

  3. 3

    Siapkan teflon, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Siapkan cetakan. Terlebih dahulu celup sebentar pada minyak yang telah panas, kibas-kibaskan sebentar agar cetakan tidak terlalu panas

  5. 5

    Celupkan pada adonan, TANPA terkena sisi cetakan bagian atas karena akan lengket saat digoreng

  6. 6

    Goreng sambil menggoyang cetakan perlahan agar adonan terlepas

  7. 7

    Bolak-balik agar matang sempurna. Tiriskan, sajikan, atau bisa disimpan pada toples kedap udara ketika snack sudah tidak panas.

  8. 8

    Tips. Akan ada saat dimana adonan tidak lengket pada cetakan saat dicelup karena suhu cetakan terlalu panas. Kibas-kibaskan cetakan agar adonan dapat menempel. Saat mencelupkan cetakan pada adonan, usahakan celup 1x saja agar hasil snack nya tidak terlalu tebal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arie
Arie @cook_4697774
pada
Ibu muda(😋) dua anak yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa