الكبيبة الشامي
الكبيبة الشامي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الخطوة الاولي
هنحضر اناء ونضع فيه البرغل ونضيف له كوب ماء كبير
ونتركة 15 دقيقة حتي يصبح طري - 2
الخطوة الثانية
نضع البرغل المنقوع ونصفية تماما من اي ماء موجود فيه
داخل الكبة ونفرمه جيدا وبعد ذلك نضيفة الي اللحمة المفرومة - 3
الخطوة الثالثة
نحضر اللحمة المضاف ليها البرغل ونضع عليهم البصل وجميع التوابل الموجودة معانا ونقلب جيدا ونضع الملح - 4
الخطوة الرابعة
ناخذ جميع المكونات السابقة ونضعهم مرة اخري في الكبة ونقوم بفرمهم مرتين متتاليتين حتي تصبح عجينة ناعمة - 5
الخطوة الخامسة
نحضر طبق صغير فيه زيت وناخذ قطعة ونبلل ايدينا بالزيت ونعمل فجوة ونقوم بحشوها باللحمة المعصجة ونغلقها جيدا حتي نهاية الكمية ونتركها في المبرد لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتحميرها في زيت ساخن وغزير والف هنا وشفا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ الشيف ولاء احمد العربي يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)