Donat empuk tanpa ulen

Name: Donat empuk tanpa ulen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 1/2 sdm ragi(fermipan); 2,5 sdm gula pasir; 125 ml air hangat kuku(tidak bole kepanasan); Bahan dough :; 250 gr tepung terigu; 1 sdm maizena; 2 sdm susu bubuk; 1 butir kuning telur; 50 gr margarine; Sejumput garam

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Ceritanya mau tes sisa ragi, eh ternyata masi aktif, yaudah sekalian bikin donat 😀
Ini adonan asal aduk rata aja, gk perlu ulen..
Hasilnya empuk bnget, krucilku aja makan donatnya masi anget(belum di beri topping) langsung habis 2 😂..

Lebih banyak

Donat empuk tanpa ulen

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
1/2 sdmragi(fermipan)
2,5 sdmgula pasir
125 mlair hangat kuku(tidak bole kepanasan)
Bahan dough :
250 grtepung terigu
1 sdmmaizena
2 sdmsusu bubuk
1 butirkuning telur
50 grmargarine
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang digelas,aduk sampai rata diamkan 10 menit tunggu sampai berbusa(tanda ragi aktif)
2

Tuang bahan biang kedalam mangkok besar, masukkan bahan dough kecuali margarin dan garam, aduk menggunakan sendok sampai tercampur rata, lalu masukkan margarin dan garam, aduk menggunakan tangan sampai tercampur semua(adonan memang agak lengket yaa)
3

Tutup menggunakan plastik atau kain, diamkan kurleb 30-45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat
4

Kempeskan(tinju2) sebentar aja agar udara keluar, lalu bulatkan dan diamkan 7-10 menit
5

Goreng dalam minyak panas api kecil,
6

Sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak
7

Empuk+lembut sekaliii 😍
8

Beri topping sesuai selera(me:margarin+ceres)
9

Paginya masi Empukkkk sekali 😍👍