إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بخفق الزيت مع السكر الى ان يذوب السكر قليلاً
- 2
ثم نضيف 2 بيض ونواصل الخفق ثم نضيف الفانيلا
- 3
نقوم بنخل الدقيق والكاكاو والبكنج بودر بمنخل سلك ونتركه جانباً
- 4
نأتي باللبن ثم نقوم بإضافة المواد الجافة على دفعات بالتناوب مع اللبن وننتهي باللبن
- 5
ثم نقوم بإضافة اللون الاحمر ونخفق ثم الخل والبيكوبونات ونخفق قليلاً حتى يمتزج فقط
- 6
نجهز من قبل صينيتين مقاس 20 ونقسم الخليط عليهم وندخلهم الفرن بحرارة 180درجة لمدة تتراوح بين 35-45دقيقة كل وحدة حسب فرنها
- 7
عند نضج الكيك نتركه يرتاح والافضل من الليلة السابقه حتى يسهل تقطيعها لطبقات من غير تفتت
- 8
نقوم بخفق الجبنة والسكر قليلاً ختى ينعم المزيج ثم نضيف الكريمة اليها ونخفق حتى الحصول على كريمة مخفوقة وخفيفة قومي باضافة النكهة المرغوبه توفي او فانيلا او نسكافيه
- 9
نقوم بتقطيع الكيك الى اربع طبقات ثم نرطب الكيك بمحلول سكري خفيف ثم نضع الكريمة بين الطبقات حتى الانتهاء منها كلها ثم تغليفها وتزيينها بحسب الذوق وبالهناء
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات