شکر را روی حرارت متوسط قرار داده آروم آروم مخلوط میکنیم و منتظر میمونیم یکم آب بشه.

کره و عسل واضافه میکنیم و شروع میکنیم به هم زدن ولی مراقب باشید که شکر نسوزه.

این کار و تا زمانی ادامه میدیم که شکر کاملا آب بشه، ولی دقت کنید نسوزه وگرنه تلخ میشه.

در این مرحله زعفروون و کنجد و گردو اضافه میکنیم تند تند مخلوط میکنیم.

در نهایت روی سینی مورد نظر که چرب شده میریزیم و صافش میکنیم بعد از نیم ساعت سوهان هامون آماده ست.

نوش جان😍